15 de febrero de 2013

TARTA SAXOFONO DE FONDANT



        Tela.... telita con el saxófono. Tuve que hacer dos, el primero se rompió el día antes de la entrega(por el peso) aunque era de RKT.  Aprendí de los errores y le hice un esqueleto de tubo de cobre. Así que en un día y medio otro saxo , hacer la tarta, cremas, cubrirla y ponerle la "ODA DE LA ALEGRÍA" con icing. Para ir mas rápido se me ocurrió poner el almíbar(esta vez, whisky 100%)en un bote con pulverizador, y así sin darme cuenta le metí a la tarta 300 ml de "brebaje"


     Tres bizcochos de choco, uno con cerezas, otro con  avellanas, y uno simple. Crema de smbc, mitad nata y mitad cacao. AAAA!!! y el whishy!!

   
    Disfrutaron de una deliciosa tarta (tengo testimonios) , igual que vosotros, aunque sea solo con verla....

1 comentario: